Das Kokosöl erhitzen und die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten anschwitzen. Den Reis und gepressten Knoblauch dazu geben und 5 Minuten mitbraten. Die Edamame dazugeben und kurz garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Optional: 2-4 Eier in die Pfanne geben und unter Rühren stocken lassen.
Auf zwei Teller verteilen, mit SUUR Kimchi-Style Kraut mischen und Kräutern und Chiliflocken bestreuen.
Guten Appetit
Für 2 Personen:
1 Glas SUUR Love Craft Kraut Kimchi-Style
200 g gekochten Reis
300 g Edamame-Kerne (TK oder frisch)
1 EL Kokosöl
1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
2 Knoblauchzehe geschält
Salz, Pfeffer
optional:
2-4 Eier
Chiliflocken, einige Blättchen Petersilie und Schnittlauch