Classic Kimchi

Ihr habt gefragt, wir haben fermentiert! Hier ist unser erstes Kimchi traditionell aus Chinakohl.

Für das SUUR Classic Kimchi wird nach klassisch-koreanischem Rezept Chinakohl mit Karotte, Lauch und Zwiebel fermentiert. Chiliflocken, Knoblauch, frischer Ingwer und Tamari sorgen für das typische herzhafte Aroma. Da das SUUR Classic Kimchi unpasteurisiert abgefüllt wird, bleiben die guten lebendigen Milchsäurekulturen der Fermentation erhalten. Es wird ohne Fischsoße hergestellt und ist daher vegan! Außerdem natürlich 100% bio, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz.

In Korea wird Kimchi zu jeder Hauptmahlzeit gereicht und viele Wissenschaftler:innen sehen in dem regelmäßigen Verzehr des fermentierten Kohls eine der Ursachen für das hohe Alter und die gute Gesundheit der Koreaner:innen. SUUR Classic Kimchi passt natürlich super zu vielen asiatischen Gerichten, ist aber auch ideal für Sandwiches und Burger oder Bowls, Salate und Suppen.

ACHTUNG: ALLE UNSERE PRODUKTE SIND UNPASTEURISIERT UND WERDEN GEKÜHLT VERSENDET!

Füllgewicht: 270 g
Abtropfgewicht: 240 g
Aufbewahrung: Bei unter +8°C lagern.